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Tarte aux pommes façon spéculoos

Ingrédients :

4 pommes

1 cuillère à soupe de Sun milk Sorae

250 gr de farine

75 gr de vergeoise brune

150 gr de beurre mou

1 œuf

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

Un peu de sucre en poudre


Préparation :

Pour la pâte : dans un saladier; mêlez farine, levure, vergeoise, Sun Milk, cannelle, 1 pincée de sel. Ajoutez le beurre morcelé et l’œuf. Mélangez rapidement du bout des doigts pour former une boule homogène. Placez au moins 30 mn au frigo.

Pelez puis coupez les pommes en tranches.

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte dans un moule beurré et fariné. Disposez les pommes en cercle, poudrez de sucre et enfournez 30 mn.

Régalez vous !

Et n’hésitez pas à nous taguer si vous reproduisez cette gourmandise à la maison!

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