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Boissons naturelles végétales

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SORAE RITUELS

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sorae_rituels

Boissons naturelles & gourmandes 🌿 🍒
Made in Lille par 2 soeurs 👩👩
Herboristerie/phytothérapie 💼 🍃
Une tasse de nature pour se reconnecter à soi 🍵

Sorae aux Épicures de l’épicerie fine ✨ Da

Sorae aux Épicures de l’épicerie fine ✨

Dans tout pile une semaine, Sorae sera aux Épicures à Paris!☀️

Nous sommes très fières de pouvoir être présentes à cette 11e édition des Rencontres annuelles du monde de l'épicerie fine @mondeepiceriefine.🍴

Avec plus de 140 exposants présents ; cet événement est un incontournable de l’univers gourmet et de l’alimentaire premium. 🌟

Autant dire qu’on a hâte d’y être et de découvrir avec nos yeux et nos papilles toutes ces pépites gustatives. Et aussi d’y retrouver nos très talentueux copains de @oxalis_et_bergamote 😊
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Une tasse de vitalité 🔥 Si le soleil joue enc

Une tasse de vitalité 🔥

Si le soleil joue encore à cache cache en ce début de printemps, chez Sorae on a décidé de le mettre dans notre tasse ! 🌞

Notre Sun Milk, à la fois stimulant et réconfortant est la boisson qui nous accompagne en ce moment. La transition entre l’hiver et les beaux jours amène souvent de la fatigue et de la lourdeur. On sort doucement de notre hibernation, encore un peu engourdis par la saison froide. 🪨

Pour retrouver notre énergie, et rester concentrer sur les projets que l’on souhaite voir fleurir en cette belle saison d’éclosion, on mise sur le Sun Milk qui contient plantes et épices stimulantes. 🍃

Êtes vous en forme en ce début de printemps ?🌼
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Photo de Coralie par le talentueux @sylvain_je 📸
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Sorae x Simple Things 💫 On est vraiment fière

Sorae x Simple Things 💫

On est vraiment fières de cette collaboration avec le très beau magazine @simplethingsfr 🔥

Vous vous rappelez ces magnifiques photos prises par @sylvain_je début février ?! Le mystère est enfin levé : c'était pour notre apparition dans le numéro d'avril/mai de cette revue qu'on apprécie tant!💗

En ce moment pour tout abonnement annuel à Simple Things, vous recevrez notre trio de boissons gourmandes et bienfaisantes : le Moon milk, le Sun milk et La Pétillante 🌸

Vous aimez ce magazine autant que nous ?

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A vos agendas 📅✨ On se retrouve demain lors

A vos agendas 📅✨

On se retrouve demain lors de l'inauguration des Halles Gourmandes de Chaud Bouillon 💫

On a tellement hâte de découvrir ce lieu qu'on attend depuis plusieurs années et de refouler le site de Fives Cail où l'on a eu la chance d'être incubées chez @incubateurbaluchon 🚀

On se retrouve également ce samedi à Otera du Sart à Villeneuve d'Ascq, de 9h à 18h. 🥕

Vous pouvez également toujours retrouver nos boissons dans nos points de vente (liste à retrouver dans la rubrique "où nous trouver" sur notre site internet).

Vous êtes déjà allés faire un tour à Chaud Bouillon ?
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Plantes réchauffantes 🔥 Les jours s’allonge

Plantes réchauffantes 🔥

Les jours s’allongent et la lumière refait peu à peu surface mais les températures sont encore bien fraîches.

En hiver, le froid met le métabolisme au ralenti… Comme nous l’avons abordé dans le post précédent , l’ayurvéda recommande de consommer des épices réchauffantes pour prendre soin de son feu intérieur, celui qui impulse une bonne digestion des aliments.

Certaines plantes peuvent aussi nous aider à nous réchauffer en agissant notamment sur notre circulation. Ce sont bien souvent les plantes riches en huile essentielle qui possèdent cette propriété “réchauffante”. On pense par exemple au thym, à la sarriette, au romarin ou encore à l’origan.

Vous consommez ces plantes ?
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Attiser ce petit feu qui nous met en mouvement 💫
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Belle semaine ✨
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Renforcer notre digestion lorsqu’il fait froid

Renforcer notre digestion lorsqu’il fait froid 💫

En ayurvéda, les saisons influent sur notre constitution de la même façon que notre hygiène de vie, notre entourage, notre lieu de vie, l’heure de la journée, notre âge…

En Europe occidentale, l’hiver est la saison de Kapha, l’énergie de la terre. Le corps est alors programmé pour stocker, faire ses réserves pour affronter la période froide.

En ce moment, même si les énergies du printemps s’annoncent timidement, on ressent encore l’envie de se recentrer sur soi, de ralentir et de fuir le trop plein de stimuli. L’heure est à l’intégration de l’être sans superflu. Les pensées et la sphère de la réflexion tournent au ralenti ainsi que notre métabolisme ce qui a pour conséquence d’amoindrir notre capacité digestive.

Pour attiser notre feu digestif, l’ayurvéda nous invite à utiliser des épices à énergie chaude telles que : le gingembre, la cannelle, le poivre noir, le cumin, la muscade, le piment, le clou de girofle...

Vous utilisez ces épices ?
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📷 By @sylvain_je
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Nouveaux Points de vente ✨ Depuis le début de

Nouveaux Points de vente ✨

Depuis le début de l’année, vous pouvez retrouver nos boissons dans trois lieux qui nous tiennent à cœur, chacun pour des raisons différentes.

Nous sommes fières de vous proposer nos lattes à déguster chez @chouchoulille ! Cet incontournable café beauté est un savoureux mélange entre healthy et plaisir, un lieu où le chou se décline sous des formes aussi gourmandes qu’élégantes.😋

Vous pouvez également vous délecter de nos lattes et de nos tisanes chez @capsauvage . Un concept store unique et kids friendly, où l’on aime se poser pour coworker mais pas que puisque vous pouvez aussi assister à des ateliers créatifs parents enfants, des cours de yoga, des ateliers philo… Il y a également une boutique de créateurs éco-responsables dans laquelle vous pouvez retrouver nos trois tisanes ainsi que nos Sun & Moon Milk. 🍵

Et tout dernièrement, nous avons rejoint les rayons de l’épicerie @lanehilare à Roubaix aux côtés d’une jolie sélection de produits qui facilitent une alimentation joyeuse et durable.🥕

Nos boissons sont toujours disponibles à la vente chez : @lilotsaveurs, @cotoncreme, @inspiryogastudio, @superquinquin_fives

Et en dégustation à la tasse chez : @villayogabondues,
@bio__bowls, @cooperative_baraka, @restaurantnative, @solangemargueriteetlesautres, @maisonalma.lille
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Parce que c’est aussi ça de travailler entre sœurs 🤭

Toujours aussi heureuses d’être à deux pour arpenter les montagnes russes de l’entrepreneuriat.🎢

Un petit backstage des magnifiques photos prises par @sylvain_je lundi dernier dans le très cosy et joli lieu @capsauvage 🌸
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Sorae dans Happinez 💫 Notre Sun milk s'est gli

Sorae dans Happinez 💫

Notre Sun milk s'est glissé dans les pages du numéro de janvier-février du magazine @happinez_fr 🍵

Cette revue positive et inspirante fête ses 10 ans et nous sommes très fières de faire une apparition dans ce numéro spécial. ✨

Vous aussi vous aimez ce magazine ?
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Retrouvez-nous ce dimanche au Bazaar St So 🌞 C

Retrouvez-nous ce dimanche au Bazaar St So 🌞

Ce week-end, Sorae participe à la 2e édition de l’événement du « Bouillon », organisé par le club de la gastronomie « Lille Tables et Toques ». 👩‍🍳

A cette occasion, vous pourrez nous retrouver au Marché de producteurs locaux (de 10h à 18h), aux cotés d’une belle sélection d’artisans qui créent des merveilles riches en goût.

Ne manquez pas non plus, le « Brunch des chefs » qui aura lieu de 11h à 14h. Les chefs Christophe Hagnerelle (Le Val d’Auge), Thibaut Fourdrinier (La salle à manger), Nicolas Choquet (L’Octopus), Etienne Hazelaere (Lâme au vert), Louis Decramer (W@else) vont chacun revisiter le classique brunch du dimanche. Et à partir de 16h ; l'offre sera orientée vers le sucré pour un goûter gourmand.

Vous passerez nous voir ?
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Les plantes qui nous aident à garder le cap en hi

Les plantes qui nous aident à garder le cap en hiver 💫

Même si le solstice d’hiver marque le retour progressif de la lumière, il nous faut encore accueillir les journées trop courtes et apprendre à naviguer la période la moins lumineuse de l’année. 🌑

La lumière du jour accroît notre production de sérotonine, l’un des neurotransmetteurs responsable de l’état de bonheur et de la gestion de nos humeurs. Ce qui explique qu’en hiver, on puisse plus facilement avoir un moral un peu plus bas. 🙃

Certaines plantes sont de bonnes alliées pour nous aider à traverser l’hiver et cette possible baisse de moral saisonnière.

On pense d’abord aux plantes adaptogènes telles que l’ashwagandha, la maca, le ginseng, l’astragale, la rhodiola… Les plantes adaptogènes sont des plantes utilisées de manière ancestrale pour augmenter la résistance globale de notre organisme, notre résistance au stress, au froid, à la fatigue et au manque de lumière hivernal. ⚡

On peut aussi avoir recours à des plantes fortifiantes et riches en minéraux comme l’ortie.🍃

Chez Sorae on aime tout particulièrement la mélisse. On la consomme en tisane en fin de journée pour un sommeil réparateur. Le citronellal quelle contient agit légèrement sur le système limbique du cerveau pour favoriser la joie. En plus, elle calme et fortifie le système nerveux lorsqu’elle est consommée régulièrement. 🍵

Et vous, comment faites-vous pour garder le moral en cette période de l’année ?
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